Фермер бьет тревогу: едим крашеные, покрытые лаком мандарины

Что мы подаем на стол? В связи с приближающимися праздниками увеличивается спрос на продукты питания и особенно на фрукты. В то же время возросли случаи мошенничества. Апельсины и мандарины – это цитрусовые, находящиеся на первом месте списка, которые в основном импортируются из соседних с нами стран – Ирана, Турции, Грузии. С целью получения сверхприбыли продавцы не всегда честны с нами – потребителями.

Фермер Арутюн Мнацаканян в беседе с корреспондентом Panorama.am указал на несколько способов введения потребителей в заблуждение: неспелые фрукты часто красят, покрывают лаком, а поверхность выравнивают химическими средствами.

«Людей стал привлекать эстетический вид плодов, а не вкусовые характеристики, поэтому производители делают все, чтобы удовлетворить запросы потребителя. В случае с   мандаринами и апельсинами – их красят и покрывают лаком. Красят для того, чтобы скрыть зеленые просветы, а покрывают лаком для придания блеска. Это заметнее всего на примере грузинских мандаринов, на которых присутствуют естественные пятна, в отличие от импортируемых из других стран, которые имеют более привлекательный вид. В этом заключается причина такого потребления подобных продуктов в Армении. И это нормальная коммерческая практика», – говорит Арутюн Мнацаканян. 

Для торговцев, возможно, это и нормальная практика, но для потребителей – не столь нормальная. В конце концов, никто не желает есть химические вещества. Нередко домохозяйки используют кожуру плодов для сушки и приготовления чая. Отсюда вопрос: насколько мы застрахованы от попадания красителей и других аналогичных веществ в наши желудки? Ведь часто бывает трудно отличить нарисованное от естественного вида плода. Именно поэтому Арутюн Мнацаканян делится с читателями своими знаниями и опытом в этой области.

«Рассмотрев внимательно цитрусовые, можно сделать вывод: если цвет их очень яркий, а фрукт слишком блестящий, тогда плод точно покрасили. Важным обстоятельством является также наличие пор, поскольку покрытые лаком фрукты пор не имеют, они у них  сглаживаются. Хотя вообще-то при каждом импорте должны проводиться проверки, и если обнаружатся химикаты, то необходимо выяснять, можно ли их применять в продуктах питания или нет, ну и многие другие вопросы», – отметил он.

В основном импортируют мандарины и апельсины, но не стоит исключать также другие фрукты, которые, возможно, также прошли через этапы покраски, покрытия лаком или подверглись другой переработке. Ярким примером является банан, который всегда импортируется незрелым и позже дозревает с использованием искусственного газа этилена.

Очевидно, что вышеуказанные обстоятельства являются явным нарушением прав потребителей, и подобные нарушения нужно строго пресекать. Председатель общественной организации «Информированный и защищенный потребитель» Бабкен Пипоян в свою очередь напоминает о ряде функций, которые государство должно выполнять в подобной ситуации. 

В частности, свою работу надлежащим образом должен выполнять Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов.

«Мы можем говорить о защите прав потребителей, если у нас будет должный государственный контроль, поскольку во многих странах для транспортировки и хранения товаров используются различные средства, в том числе покрытие лаком. В результате складывается ситуация, когда продукт потенциально может содержать вредные вещества. Чтобы это выяснить, необходимо провести исследование. Ведь от этого в конечном итоге зависит здоровье потребителей», – отметил Б. Пипоян.

В СВЯЗИ С ЭТИМ ВПОЛНЕ ЗАКОНОМЕРЕН ВОПРОС: КАК БУДЕМ ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД – С МАНДАРИНАМИ ИЛИ БЕЗ МАНДАРИНОВ?

Да и вообще, будут ли в Армении праздновать Новый год?  Этот вопрос весьма заинтересовал корреспондента Panorama.am, который провел небольшой опрос среди жителей столицы, чтобы выяснить, готовятся ли они к предстоящим праздникам.

Большая часть участников опроса отметила, что не планирует отмечать. Дескать, какой уж тут праздник, когда страна находится в таком, скажем мягко, незавидном положении, а многим нашим согражданам, выдворенным и Арцаха, просто негде и не на что жить. Хотя

некоторые граждане признались, что, несмотря на отсутствие новогоднего настроения, все же отметят праздник.