Винограда соберем меньше на треть
До начала массового сбора и закупа винограда еще недели две-три, а прогнозы касательно будущего урожая уже не самые радужные. Глава Союза виноградарей Армении Артак Саркисян прогнозирует спад сбора технических сортов процентов на 30-35%. Со столовыми сортами ситуация получше, но урон нанесен и этому тоннажу.
Причина отнюдь не только в лютой зиме 2017-го, изрядно подморозившей насаждения, а в основном в нежелании фермеров захоронить виноградники, как это обычно делается на холодное время года. По словам собеседника, немало крестьян отказались от этой процедуры оттого, что просто потеряли надежду на нормальные заработки и своевременные выплаты. В 2015-м кризис в сфере коньяко- и виноделия, как известно, привел к тому, что многие принимали сырье практически по бросовой цене – в какой-то момент по смехотворным 40-50 драмам за 1 кг! В 2016-м закупочные цены чуть выросли, но и 90-130 драмов за 1 кг (причем 130 драмов, да к тому же наличными, выплачивал разве что Ереванский коньячный завод), совсем немного, настаивает собеседник.
Саркисян объясняет, что себестоимость производства килограмма винограда составляет 95 драмов без учета рабочей силы. Если же фермер не в состоянии обрабатывать насаждения сам и приглашает наемного рабочего, то речь и вовсе идет о 120 драмах себестоимости. «Но если виноградарь в итоге зарабатывает за этот вес 90, в лучшем случае 100-110 драмов – как, скажем, в прошлом сезоне, — то выходит, что он даже не покрывает расходы! Скажите на милость, кому же может быть интересен убыточный бизнес — когда ни семью прокормить, ни кредитов, которых у тебя по нескольку, не закрыть!» — говорит собеседник. Неужели же все фермеры до единого оставили виноградники подмерзать?
Эксперт говорит, что на это пошла часть наиболее отчаявшихся виноградарей. Те же, кто все же «укутал» лозы слоем земли, потеряли урожай из-за довольно стойкого «минуса» — мороз пробрал будущий сбор даже под земляным покровом. В итоге если в минувшем году, по официальным данным предприятия, скупили 109 800 тыс. тонн технических сортов, то в этом, возможно, речь пойдет уже о порядка 75-85 тыс. тонн. Что, конечно, не окажется на руку фермерам, которые хоть и разочарованы в виноградарстве, тем не менее живут за счет него. Но ведь, с другой стороны, дефицит должен привести к росту закупочных цен. Есть ли хотя бы намек на такого рода тенденцию? Глава Союза говорит, что пока о закупочных ценах вообще никто не говорит — как правило, их обнародуют в конце августа, начале сентября. И специалист очень надеется, что на сей раз они будут выше прежнего.
Ведь, по его словам, если речь пойдет о ценовом пределе ниже 180-200 драмов, то ситуация осени-зимы 2016-го наверняка повторится, и лозы вновь оставят подмерзать. И так будет повторяться из года в год, пока сфера окончательно не зачахнет. «По итогам минувшей зимы, на вскидку процентов 8-10% виноградников изрядно пострадали. И в лучшем случае будут восстановлены года через три. При таком раскладе мы не только не сможем говорить о росте площадей, отводимых под виноград, но и о сохранении нынешних – так, уже года два, как 17 тыс. га, из коих 16 450 га плодоносящих, хоть и не сокращаются, но и не увеличиваются ни на гектар», — пояснил Саркисян.
Меж тем сфера коньяко- и виноделия наконец-то ожила. По словам главы Национального центра вина Армении Авага Арутюняна, объемы производства вина в Армении за первое полугодие нынешнего года выросли на 30%, коньяка — на 61%. И, как заверил специалист, Армении фактически удалось выйти из кризиса: «По сравнению с показателями 2013 года зарегистрирован рост в 1,5% в производстве объемов вина, 7%-ный рост – коньяка…» Выходит, производители вполне будут готовы заплатить за сырье больше?
Артак Саркисян выразил сомнение — ранее производителями неоднократно заявлялось о том, что основная причина их неплатежеспособности в низком курсе российского рубля, бьющего по их доходам. Ныне рубль хоть и окреп, тем не менее недостаточно. «Вот, скажем, если речь пойдет о прежнем курсе – 11 тыс. драмов за 1000 руб. – то вино- или коньякоделы наверняка смогут отовариваться виноградом и за 200, и даже за 210 драмов! Пока же их мотивация наверняка будет прежней», — предполагает он. Выходит, виноградари в некоем замкнутом круге, из которого им никогда не вырваться?
«Выход есть. Он в том, чтобы часть финансового бремени взяло на себя государство. Скажем, если производитель способен заплатить за 1 кг 150 драмов, то оставшиеся 30-50 драмов должны субсидироваться… Правда, в этом сезоне ждать такого расклада не приходится – известно, что Минсельхоз претворяет в жизнь иную программу. Предоставляет производителям кредиты под 3%, которые позволят расплатиться с фермерами непосредственно после принятия сырьевого тоннажа, — говорит глава Союза. — Тем не менее в будущем эта модель себя вполне бы оправдала. Поверьте, лишь если чистый доход крестьянина составит порядка 55-60 драмов с 1 кг, последний почувствует, что называется, вкус к виноградарству. Пока же – при чистой прибыли в 10 драмов с 1 кг – речь идет о порядка 500-600 тыс. драмов за весь сданный урожай. И на эту выручку семья, нередко из 4-5 человек, должна кормиться весь следующий год до нового урожая. Что, понятное дело, нереально…»
Одно утешает: качество нынешнего сбора, а также меньший урон, нанесенный столовым сортам. Умышленного незахоронения этих лоз не было. И потери вызваны серьезными морозами. Не это ли причина высоких цен на базаре? Собеседник винит во всем перекупщиков — если виноградари отдают 1 кг за 250 драмов, то те наценивают еще столько же. Причем в лучшем случае.
Тем не менее фермеры, специализирующиеся на тех же «ицаптук», или «кишмиш», особо не ропщут – спрос, как и в иные годы, обеспечивает в основном внешний, российский рынок. И назвать его низким нельзя. Равно как и цены – в прошлом году 1 кг улетал в Россию за порядка 320-380 драмов, а «кишмиш» так и вовсе — за 500 драмов. Что касается внутреннего рынка, то от души наесться винограда нам еще предстоит – цены обычно спадают в разгар сбора урожая. А он, по словам Артака Саркисяна, стартует в период 6-12 сентября, и нынешний сезон исключения не составит.