Жареный морской черт и цветы: чем накормили участников саммита G20

В японской Осаке подходит к концу первый день саммита «Большой двадцатки». Журналисты узнали, что на обед глав государств угощали блюдами, приготовленными шеф-поварами ресторана отеля HyattRegency, сообщает МИР 24.

В меню, опубликованном организаторами встречи, сказано, что в качестве закуски политикам предложили овощное пюре, террин из морского окуня, съедобные цветы, а также жареного во фритюре морского черта. В качестве основного блюда был подан куриный балантин (рулет), ризотто, листья шисо, тофу с цветками цукини, цветки настурции, а также листья периллы.
На десерт гости саммита имели возможность насладиться банановыми пирожными и фруктовым мороженым. Из напитков подавалось местное шампанское, мускат, апельсиновый сок и японская минеральная вода. По желанию гостей в меню можно было включить вегетарианские, халяльные и блюда из рыбы. Организаторы также предусмотрели, что участники саммита захотят подкрепиться не только в обед. Для этого в холле центра работает буфет, где есть блюда и напитки традиционной японской кухни.