Лаваш по-американски
Новости дня16/11/2017
Американское издательство Chronicle Books опубликует книгу о кухнях Армении и Арцаха под названием «Лаваш».
Для подготовки книги и фотосъемок инициаторы проекта, американская писательница Кейт Лихин, фуд-фотограф Джон Ли и шеф-повар Ара Задан, прибыли в Армению. В книге акцент будет сделан на историю и способы приготовления армянского лаваша, который входит в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.