“Честный” сыр – дорогой сыр!

На днях акции протеста со стороны крестьян, занятых производством молока, охватили сразу два марза – в пятницу «восстали» сельчане Арагацотнской области, в субботу – 11 сел Ширакской. Причина: резкий спад закупочных цен на молоко. По словам собравшихся на автомагистралях крестьян – в Арагацотне перекрыли трассу, ведущую в Ереван, а в Шираке межгосударственную магистраль Гюмри-Бавра – цена на производимое их коровами сырье со 180 драмов спала аж до 110 драмов. Что, согласно заверениям протестующих, необоснованно и для их бизнеса смерти подобно.

На встречу с крестьянством отправились представители Минсельхоза, иных структур. Днем позже в правительстве состоялась встреча сторон. По ее окончании Союз производителей молока распространил заявление: «Исходя из нынешней политической ситуации, в атмосфере солидарности было решено дать логическое решение вопросу путем компромисса. В ближайшее время не будет понижения закупочных цен на молоко». Но так ли все гладко?
Глава Союза сыроделов Армении Армен Гигоян в интервью «НВ» заявил, что спустя время все же не удастся воздержаться от ценового скоса на сырье. По той простой причине, что к началу лета предложение молока скорее всего превысит спрос. Ну а в таких случаях, как правило, цены на любой товар неизбежно падают. По его словам, уже спустя месяц даже самый крупный закупщик молока — компания «Марианна» — едва ли сможет удерживать ценовую планку на прежнем уровне. Что, впрочем, случается ежегодно: скотина отправляется на выпас в горы, «идут в гору» и молочные надои. Да, но отчего же именно сейчас крестьяне настаивают: в этом сезоне ценовой спад уж слишком «крутой» — порядка 70 драмов!
Гигоян отметил, что эти сведения сильно преувеличены: на сегодня цена 1 литра молока, закупаемого в Ереване и окрестностях, составляет 150 драмов, в иных регионах – 130 драмов. Начальная же ценовая планка составляла вовсе не 190-180 драмов, как оговаривалось протестующими, а 170 драмов. Другое дело, что в этом сезоне действительно имеется присущий исключительно ему немаловажный нюанс. И заключается он в изменившихся налоговых подходах, которые волей-неволей, но диктуют сыроделам новые условия ведения бизнеса.
Как известно, премьер-министр Никол Пашинян в самые первые дни своего избрания призвал соотечественников к работе «по-честному». А именно: реализаторы обязаны выбивать чеки ККА, а граждане требовать их у кассиров. Помимо этого, изменились и условия работы крупных супермаркетов с поставщиками — в том числе с сыроделами. Ныне все до единого требуют соответствующие документы об уплате налогов, в чем и кроется закавыка.
Дело в том, что отечественные сыроделы — в большинстве своем малые и средние предприятия, с годовым оборотом продукции менее 100 млн драмов, как известно, облагаемом налогом с оборота. В то время как крупные торгсети, куда сдается основной их товар – представители крупного бизнеса с оборотом, превышающим эту планку, и соответственно обязанному работать с уплатой НДС. Тандем этих двух хозсубъектов был несовместим изначально – ведь вести взаиморасчет по двум разным разновидностям налогов нереально. В связи с чем в торгсетях прибегали к следующему «маневру»: регистрировали функционирующие внутри торгцентров небольшие магазинчики как малые предприятия, работающие по налогу с оборота, и торговые сделки осуществлялись не с торгсетью, а с ними — без каких-либо проблем.
По достижении мини-хозсубъектом годового оборота в 100 млн драмов данное малое предприятие закрывалось, открывалось новое и все шло по кругу. Ныне подобный механизм вне игры – в торгсетях опасаются ужесточения контроля. В связи с чем перешли на торговые сделки от своего лица — лица крупного предприятия, работающего по НДС. Что малому и среднему бизнесу совсем не на руку. Очевидно, что 20%-ный НДС, который они теперь вынуждены платить, приведет к аналогичному росту цен на готовую продукцию. И дабы хоть как-то облегчить себе жизнь, некоторые и пошли на чуть больший, нежели обычно, скос закупочных цен на сырье. Но где же выход?
Ранее сыроделы пытались исправить ситуацию, сведя ее ко взаимовыгодной формуле. А именно: исключить НДС с той части добавленной стоимости, которая формируется за счет молока. Однако в соответствующих структурах это «ноу-хау» нашли чем-то из области фантастики, заявив, что технически осуществить это невозможно. Меж тем Гигоян заявляет, что подобный механизм вполне имеет право на жизнь. Посему это предложение, равно как и иные, будут обсуждены на предстоящем большом совещании. Созвать его сыроделы намерены с представителями всех заинтересованных кругов уже спустя неделю. В противном случае ситуация может сложиться тупиковая.
«Сфере жизненно необходимо глобальное решение накопившихся проблем. Прежде всего речь о создании в республике фермерских хозяйств, которые исключили бы зависимость доходности крестьян от сезонного и целого ряда иных факторов, — настаивает Гигоян. — В нынешних же условиях ведения ими так называемого бизнеса, даже в случае, если молоко будет стоить 500 драмов, о его выгодности речи идти не будет. Необходимо поднять надои в разы, а главное — создать условия для их стабильности вне зависимости от времени года – после чего и можно будет говорить о рентабельности сферы». Да, но на то, чтобы привести крестьян к фермерскому управлению хозяйством, потребуется не день и не два. А сыр, равно как и молоко со сметаной, надо продавать уже сейчас. Значит ли это, что в скором времени, с учетом заявления Союза производителей молока, молокопродукция неизменно подорожает?
Собеседник отметил, что произойдет это едва. Поскольку, даже если крупные супермаркеты и перейдут на работу по НДС, то потребителя выручит альтернатива в виде небольших магазинчиков, функционирующих по налогу с оборота, с которыми тем же сыроделам можно будет работать на прежних условиях. Другое дело, что при нынешнем раскладе дел пострадают обороты производителя, равно как и доходы владельцев крупных супермаркетов. Но тут уж ничего не попишешь. Если последние будут работать по-честному, то цены на тот же сыр на прилавках их торгцентров взметнутся до небес. Если нынче 1 кг сыра «чанах» отпускается заводами за 1500-1600 драмов, а «Лори» за 1700-2000 драмов, то с учетом НДС заводская цена будет равняться уже порядка 1800-1900 драмам и 2000-2400 драмам соответственно. С учетом же торговой наценки сыр в Армении и вовсе станет недоступным для многих деликатесом.